近些年,脂肪肝的发病率不断升高,很多人是体检时无意发现的,因为患有脂肪肝并不会让人感到明显不舒服,但不意味着它是小病。
脂肪肝发展到肝癌只有四步,脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌,有些脂肪肝还可能跳过肝硬化,直接发展成肝癌。
不过,最新研究发现,四季豆可能帮助减轻脂肪肝。在经过12周的饮食观察,发现日常食用四季豆,可以有效减轻小鼠的肥胖、血脂和血糖,并改善胰岛素抵抗和肝功能标志物,从而减轻脂肪肝。而且,四季豆还使小鼠肠道菌群失调正常化。
这项新发现为预防和治疗脂肪肝提供了一个简单而有效的方法。因此,在平时生活中应该注意饮食结构合理化,并多吃一些对身体有益的食物。在保证健康饮食的基础上,可以通过养肝的营养成分,帮助肝脏恢复。
比如植物性食物中多见的泛菌糖脂质,可以提高吞噬细胞活性,促进肝脏代谢和排毒。
姜黄素,抗炎、抗氧化,在对照试验中发现补充姜黄素对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇均有良好影响。
还有牡蛎,含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排出堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。而且含锌量很高,锌直接参与体内细胞的生长发育、组织修复等生命代谢过程,对维持细胞膜结构完整性和促进组织再生有重要作用,如果肝脏本身含有慢性炎症,还会加剧体内锌的消耗。
从优质小麦中提取泛菌糖脂质,另外还添加牡蛎精华,帮助肝脏自我修复。还有白色姜黄,帮助氧化、抑制黑色素生成,促进肝脏健康。
参考文献:
《PLOS ONE》 March 27,2018
ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)