比起在网络上直接购买外地美食，这届年轻人开始沉迷于开特产“盲盒”，在网络上和素未谋面的网友互换特产。近日，互换特产在一些社交平台上火了起来，全国各地的网友会互相挑选家乡具有代表性的特产寄给对方。通过这样的方式，人在家中坐就能品尝到当地人精心推荐的地道美食，感受各地差异巨大的饮食文化。
好奇尝试
比起直接购买，互换就像开盲盒
记者采访了几位参与过互换特产的云南网友，她们都表示，互换特产是一次有趣的体验。“有没有想吃云南特产的朋友呀？”8月1日，倩倩在一条新疆互换特产的视频下留言，不久就有一位新疆的网友询问她云南有什么特产。双方简单交流了各自家乡的特产种类之后，便决定互换特产。在寄特产装箱时，倩倩拍下了短视频发布在自己的社交媒体账号上。
倩倩收到的新疆特产
和倩倩一样，高女士也是在互换特产的视频下和内蒙古的网友认识并互换了特产。“我在抖音看到好多互换特产的视频，虽然很多特产在网上就能买，但是对于有选择困难症的我来说，互换很有意思。有一种惊喜感，既可以像开盲盒一样得到对方的特产，也可以认识其他地方的人。”
阿星也觉得互换特产是一件很有意义的事情，“互换特产可以让特产带领人们去看未曾到过的地方，认识不同的人，品尝不同的美食，感受来自异地的热情与信任。”
精挑细选
包裹里的这些特产最能代表云南
在网友寄出的特产中，哪些最能代表云南？结合采访和社交平台上云南人晒出的视频和图文，记者观察到，过桥米线、云南十九怪、单山蘸水、猫哆哩、鲜花饼、菌类产品等都是云南人寄给网友的必选品。此外，网友们还会根据约定好的价格、对方的口味喜好等，寄出新鲜野生菌、云南火腿、普洱茶、乳扇等价格较高的特产。
林飞寄给安徽网友的云南特产
倩倩是大理弥渡人，她给网友邮寄了弥渡黄粉皮、洱海话梅、云腿饼、菌类零食、过桥米线、 酸角类零食、 蝶泉奶粉、香草酸汤等22种特产。家住楚雄的林飞已经互换了四次特产，分别是淄博、南京、菏泽、安徽的网友，他会根据对方是否能吃辣、会不会做饭邮寄不一样的特产。
来自红河建水的高女士现在生活在昆明市宜良县，在她给网友寄出的包裹里，有通海山楂片、玫瑰花糕、宣威火腿、牛肝菌、 鸡枞油 、土猪肉腊肠、宜良烤鸭等特产。为了让网友品尝到正宗云南建水美食，她甚至还让姐姐从老家现买特产寄到宜良，然后再买了一些东西一起寄给内蒙古的网友。
林飞寄给淄博网友的云南特产
大理人阿星在寄出特产的同时，还非常贴心地为互换网友整理了一份Word文档，里面描述了每款食物的味道，还注明了食用方法和注意事项。“饵丝不用煮太久，很容易熟，软韧糯滑，口感超好，希望你有机会来尝一尝大理的耙肉饵丝。”“云南十八怪，牛奶做成片片卖，说的就是乳扇，可以直接吃，也可以烤着吃，还可以油炸。但是这个早点吃不要放太久，现在天气热可能会有点偏酸。”
意外收获
真诚互换后网友变朋友
倩倩和新疆网友互换完后，彼此都感受到了对方的真诚。“我刚开始很忐忑，因为在网上也刷到了寄化妆品小样的视频，但是这位朋友很真诚。我们11点左右才联系，他下午3点不到就把特产买好并寄了出来，而且都拍照给我看了。”倩倩说，两人都很满意这次互换，还约了下次，对方说九月份给自己寄一箱库尔勒香梨，倩倩则打算冬天给他寄乳扇、腊肉。
林飞收到的淄博网友寄的茶具
高女士和内蒙古的网友互换特产之后，也成为了朋友。她告诉记者，“虽然看到有一些人互换特产被骗，但还是想尝试一次，换完就和互换对象成了朋友。因为我是学摄影的，会剪辑，就教了对方剪辑，他遇到相关问题也会向我请教，后来他还给我寄了牛肉干表示感谢。”
除了真心交友，互换特产也是弘扬家乡美食文化的好机会。来自云南文山的小颜与河南、青岛以及重庆的网友进行了三次互换。她觉得互换特产是一个很好的形式，让别人尝到自己家乡的美食，是一种推广自己家乡特产的好方式。
林飞也告诉记者，在抖音平台看到网友分享的家乡特产各有千秋，也想把云南的美食文化推广出去，让没有来过云南的网友可以品尝到云南地道的特色美食，让来过云南的人可以回味云南美食。
林飞收到的南京特产
来自淄博的网友给林飞回寄了周村烧饼、烧烤料、蚕蛹、香酥咸烧饼、钙奶饼干、黄金酥、一套茶具、腊肠等具有地域特色的特产。南京的网友也为林飞寄来了南京盐水鸭、小郑烧饼、沙溪河的糕点等特产。林飞说：“我觉得每个地方的美食文化差异很大，互换特产的过程让我感受到了外地朋友的热情，虽然素未谋面，但是通过寄来的特产能感受到他们也在很用心地为家乡做宣传。”
注意防骗
网络上的善意交换也要小心“避坑”
真诚互换特产能让网友更加了解各地的特色美食文化，但是记者在采访中也了解到，有不少网友在参与互换特产时，遇到了“大坑”。比如：对方收到东西后便把自己拉黑；寄过来的特产是两个塑料管或者一箱废书等等。
三三女士告诉记者，她给网友邮寄了价值300多元的特产，但是对方收到货之后，便不再理会她。
林飞有一次也差点被骗，“本来约定好一起寄出，但是我寄的快递已经到山东，马上就要到下一个中转站了，对方却说还要两三天才能寄出来，我就打电话拦截了快递。”
对于大多数人来说，互换特产其实是一个善意交换的过程。但是为了免去不必要的损失，在付出真心的同时，也应该留有防骗意识。根据采访对象的建议和观察，记者整理了一份防骗攻略供大家参考——
1.邮寄特产前仔细辨别对方信息以及做好相关约定。平台的私密账号、无作品账号要多留心。
2.了解基础信息后，可以添加对方微信，通过转账方式再次确认对方姓名。
3.提前和对方约定好总体价格，以免双方差距过大；购买特产时可互发图片和视频。
4.邮寄快递时注意时间和信息填写。双方最好约定同一时间寄出并互相发送快递单号；注意收货地址是否明确，收货人的电话号码可以填写自己的号码，在确认自己没有被骗的情况下，再让对方拿走快递。邮寄快递后实时关注快递物流信息，如果发现对方始终没有寄出，并且找借口拖延，及时联系快递客服拦截快递。
5.可以选择通过一些二手交易的第三方平台作为担保，以标明价格的形式交换特产。（春城晚报 记者孙琴霞 实习生罗春丽 受访者 供图）
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